17 مه 2024 - رابطه ی بین رژیم غذایی پرچرب و افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و بیماری قلبی به خوبی شناخته شده است. اما این ارتباط چگونه ایجاد می شود؟

در دیابت نوع 2، شایع ترین شکل این بیماری در سطح جهان، سلول ها نسبت به هورمون انسولین حساسیت خود را از دست می دهند، از جمله آنهایی که در قلب هستند. این عدم حساسیت، توانایی عملکرد سلول های قلب را مختل می کند و منجر به بیماری قلبی دیابتی و دو برابر شدن خطر نارسایی قلبی و مرگ می شود. بیماری قلبی شایع ترین علت مرگ و میر ناشی از دیابت است.

دکتر جسیکا فلگر، استادیار موسسه تحقیقات بیومدیکال فرالین در VTC و مرکز تحقیقات عروق و قلب این موسسه، گفت: اما ما نمی فهمیم که چگونه این اتفاق می افتد. سلول های قلب چگونه به انسولین مقاوم می شوند و این امر چگونه منجر به بیماری قلبی می شود؟ در آزمایشگاه من، ما در تلاشیم تا ببینیم رژیم غذایی پرچرب چگونه بر قلب‌ها تأثیر می‌گذارد - ماهیچه هایی که قلب را منقبض می کنند -؛ چگونه آنها را به انسولین مقاوم می کند و در نهایت به سلولها آسیب می زند."

دکتر Pfleger و آزمایشگاه او این ارتباط را با کمک مالی جدید، پنج ساله، 2.5 میلیون دلاری از موسسه ملی قلب، ریه و خون، بخشی از موسسه ملی بهداشت، مطالعه خواهند کرد.

پرفسور Pfleger، معتقد است که کلید اصلی پروتئینی به نام REDD1 است که نقش آن در قلب بررسی نشده است. شک او این است که رژیم‌های غذایی پرچرب، این پروتئین را از انجام وظیفه‌اش برای کمک به سلول‌های قلب برای حفظ حساسیت به انسولین، باز می دارند.

به طور معمول، لوزالمعده انسولین تولید می کند، که برای سلول ها برای جذب قند خون یا گلوکز و تبدیل آن به انرژی بسیار مهم است.

در دیابت نوع 2، بدن به انسولین مقاوم می شود که مانع از توانایی سلول ها برای تولید انرژی مورد نیاز می شود. گلوکز استفاده نشده در خون تجمع می یابد و سلول ها را ضعیف می کند. در سلول‌های قلب، این کمبود انرژی می‌تواند بر ماهیچه ی قلب تأثیر بگذارد، که گاهی اوقات کشنده است.

پزشکان این نوع دیابت را با مدیریت قند خون و دادن انسولین درمان می‌کنند که علائم پایین‌دستی بیماری را هدف قرار می‌دهد- با اثربخشی محدود و بدون رسیدگی به علل ریشه‌ای بیماری.

دکتر Pfleger، گفت: "ما سعی می کنیم قند خون و سایر اثرات پایین دستی را کنترل کنیم، اما انجام این کار دشوار است زیرا ما واقعاً گستره ی کامل آنچه در مقاومت به انسولین اتفاق می افتد را درک نکرده ایم." هدف او شناسایی علل مقاومت به انسولین است و معتقد است ارتباط بین رژیم غذایی پرچرب و عملکرد پروتئینREDD1 ، کلیدی است.

دکتر Pfleger، گفت: «پیش‌بینی می‌کنیم که بازگرداندن عملکرد این پروتئین باعث بازیابی حساسیت به انسولین و جلوگیری از اختلال عملکرد قلب می‌شود، بررسی این ارتباطات می تواند کلید توسعه درمان های جدید برای دیابت نوع 2 و بیماری قلبی دیابتی باشد».

به موازات این مطالعه، پرفسورPfleger  و آزمایشگاه او در حال بررسی راه های دیگر برای بازگرداندن حساسیت به انسولین در دیابت نوع 2 هستند.

منبع:

https://www.news-medical.net/news/20240517/Understanding-the-link-between-high-fat-diets-insulin-resistance-and-diabetic-heart-disease.aspx